5 Alimenti che Fanno Bene al Cervello e lo Mantengono Giovane
Scopriamo quali sono i 5 migliori alimenti che possono migliorare la funzione cerebrale e aiutare a prevenire il declino cognitivo.Le Verdure
Le verdure a foglia scura, come cavoli, spinaci e broccoli, sono ricche di antiossidanti che neutralizzano il danno cellulare causato dai radicali liberi. Queste verdure, come la luteina e la zeaxantina, sono anche l'unica fonte alimentare di questi antiossidanti in grado di attraversare la barriera emato-retinica per nutrire sia gli occhi che il cervello. Migliorano l'elaborazione visiva, migliorano la memoria, aumentano il flusso sanguigno al cervello e promuovono la flessibilità cognitiva.I pesci Grassi
I pesci grassi, come salmone, trota, tonno, sardine e aringhe, sono ricchi di acidi grassi omega-3, che sono essenziali per lo sviluppo del cervello e vitali per il cervello poiché il 20% del peso del cervello è costituito da questi acidi. L'EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico) sono particolarmente benefici poiché proteggono la membrana cellulare dei neuroni e contribuiscono alla formazione di nuove sinapsi, essenziali per le funzioni cognitive. Questi omega-3 sono anche antinfiammatori e possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel cervello, che è collegata alla depressione.Le Proteine
Gli alimenti ricchi di proteine, come carne rossa, uova e pollame, forniscono gli amminoacidi di cui il cervello ha bisogno per funzionare. Questi aminoacidi, come il triptofano, la tirosina e l'arginina, raggiungono il cervello attraverso la barriera emato-retinica, dove vengono utilizzati per produrre e modulare i neurotrasmettitori che regolano le emozioni e le funzioni cognitive. Le proteine animali sono proteine complete, contenenti tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno.Le Uova
Le uova, soprattutto il tuorlo, sono ricche di vitamine del gruppo B, che aiutano a ridurre i livelli di omocisteina nel sangue. L'omocisteina è un amminoacido che, a livelli elevati, aumenta il rischio di demenza e ictus. Uno studio ha dimostrato che alte dosi di queste vitamine del gruppo B hanno rallentato significativamente il tasso di declino cognitivo negli anziani con lieve deterioramento cognitivo. I tuorli d'uovo sono anche ricchi di colina, che è essenziale per la funzione cerebrale, poiché supporta la regolazione dell'umore e la memoria.I Frutti di Bosco
I frutti di bosco, come mirtilli, fragole e lamponi, sono ricchi di polifenoli, composti vegetali che sono prebiotici e nutrono i batteri buoni nell'intestino, promuovendo un microbioma sano. Questi polifenoli aiutano anche a proteggere i neuroni dalle neurotossine, riducono l'infiammazione e migliorano la memoria e le capacità di apprendimento. Inoltre, l'asse intestino-cervello, che è la comunicazione tra l'intestino e il cervello, è vitale e i polifenoli svolgono un ruolo significativo in questa relazione, poiché aiutano a mantenere un microbioma intestinale sano ed equilibrato.www.farmaciaponticelli.it
Data:20-11-2023In AlimentazioneAlimentazione Benessere Farmacia A Carini Farmacia Ponticelli